ICS65.080 CCSB10 6101 西安市地方标准 DB6101/T197—2022 藤蔓类尾菜堆肥技术规程 2022-10-14发布 2022-11-14实施 西安市市场监督管理局  发布 DB6101/T197—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由西安市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：西安市农业技术推广中心、陕西农产品加工技术研究院。 本文件主要起草人：蔡苗、吕爽、孙喜军、李荃、张荣、曾桥、钱卫东。 本文件由西安市农业技术推广中心负责解释。 本文件首次发布。 本文件在实施过程中如有疑问或建议，请将咨询或修改建议等信息反馈至下列单位： 单位：西安市农业技术推广中心 电话：029-85221626 地址：陕西省西安市雁塔区长安南路140号 邮编：710061 DB6101/T197—2022 1藤蔓类尾菜堆肥技术规程 1范围 本文件规定了藤蔓类尾菜堆肥过程的术语和定义、堆沤前准备、起堆、堆沤、残留物处理、包装、 标识、运输和贮存的技术要求。 本文件适用于西安市蔬菜种植家庭农场或中小型种植园区进行黄瓜、番茄、苦瓜等藤蔓类尾菜堆肥。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB20287农用微生物菌剂 NY/T525有机肥料 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 藤蔓类尾菜 藤蔓类蔬菜根、茎、叶及废弃瓜果等非商品废弃物。 3.2 堆肥腐熟菌剂 能加速农业废弃物无害化堆肥进程的微生物活体制剂，这些制剂通常由一些对动物和植物有效而且 安全的细菌、真菌、放线菌和酵母菌培养而成。 4堆沤前准备 4.1场地 选择蔬菜产区棚室四周或者露地菜田的地头空地，地形平坦，干燥，排水良好，远离居民生活区。 4.2物料 4.2.1粉碎尾菜 对尾菜进行切割、揉搓、碾丝等破碎处理，直径控制在3 cm～5 cm。 4.2.2混合辅料 粉碎处理的藤蔓类尾菜中加入适量氮肥和水，充分混合，碳氮比调节为25：1～30：1，水分含量为 60 %～65 %，用手攥紧物料时，水欲滴但不流。 DB6101/T197—2022 24.3腐熟菌剂 4.3.1要求 选择的微生物菌剂应符合GB/T20287的要求。 4.4活化 按照堆肥物料总重的0.3 %～0.5 %称取腐熟菌剂，将菌剂和水按照1：30～1：40的比例混合，加入 蔗糖和尿素，调节蔗糖浓度为4 %～5 %，尿素浓度为0.5 %～1.5 %。夏秋季在室温下保持12 h，每隔3 h 搅拌一次；冬季在室温下保持24 h，每隔4 h搅拌一次。 4.5接种 采取边翻拌边抛洒的方法，将活化后的腐熟菌剂溶液均匀地抛洒在堆肥物料中。 5起堆 5.1地上条垛式 当环境温度＞0 ℃时，选择地上条垛式堆沤方式。堆体宽不低于2.5 m，高1.2 m～1.5 m，堆体长度 根据物料多少、场地大小确定。 5.2半地上条垛式 当环境温度≤0 ℃时，选择半地上条垛式堆沤方式。堆体规格同5.1。 5.3堆体保护 堆体底部用水泥或者塑料布铺设，防止液体渗漏；堆体表面用防水布或者塑料布覆盖，防止雨水淋 洗。 6堆沤 6.1堆沤时间 春、秋季节堆沤30 d～45 d，夏季堆沤20 d～30 d，冬季堆沤40 d～50 d。 6.2主发酵 主发酵时间10 d～15 d，堆体温度应控制在55 ℃～70 ℃，约5 d翻堆一次；堆体温度＞70 ℃时，应 采用人工或机械翻堆通风、降温。 6.3二次发酵 夏季堆体温度应控制在30 ℃～50 ℃，二次发酵时间为20 d～25 d；冬季堆体温度应控制在20 ℃～ 35 ℃，二次发酵时间为25 d～30 d。 6.4成堆 堆沤后，堆肥水分含量≤30 %，颜色为褐色，无明显臭味，呈自然疏松状态。