(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221835634.5 (22)申请日 2022.07.18 (73)专利权人 山东智鼎食品科技有限公司 地址 271000 山东省泰安市高新区正阳门 大街28号国家级高创中心孵化器东塔 20楼 (72)发明人 袁超　吴忠笑　李英　阚笑　 (51)Int.Cl. F26B 11/06(2006.01) F26B 21/00(2006.01) F26B 25/02(2006.01) F26B 25/04(2006.01) F26B 25/16(2006.01) (54)实用新型名称 一种火锅牛油生产加工用烘干设备 (57)摘要 本实用新型公开了一种火锅牛油生产加工 用烘干设备， 包括安装底板、 抬高支撑架、 定制轴 承、 烘干滚筒组件、 电机安装支 撑架、 角度转换支 撑台、 烘干机支撑板、 烘干设备和水分引导收集 组件， 所述烘干滚筒组件包括滚筒、 电机安装支 撑架、 进风口防漏换、 翻炒板、 滚筒驱动电机、 刮 板驱动电机和刮板， 所述水分引导收集组件包括 集水箱、 引导架支撑和水分引流罩。 本实用新型 属于火锅底料技术领域， 具体是一种火锅牛油生 产加工用烘干设备， 有效解决了现有市场上将牛 油与其他调味料混合后在模具中进行烘干容易 出现糊底或蒸发效率低的问题， 是一种单独对火 锅底料中牛油进行烘干的设备。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 217929556 U 2022.11.29 CN 217929556 U 1.一种火锅牛油生产加工用烘干设备， 其特征在于： 包括安装底板、 抬高支撑架、 定制 轴承、 烘干滚筒组件、 电机安装支撑架、 角度转换支撑台、 烘干机支撑板、 烘干 设备和水分引 导收集组件， 所述抬高支撑架设于安装底板上， 所述定制轴承设于抬高支撑架上， 所述烘干 滚筒组件设于定制轴承上， 所述电机安装支撑架设于安装底板上， 所述角度转换支撑台设 于电机安装支撑架上， 所述烘干机支撑板设于电机安装支撑架上， 所述烘干设备设于烘干 机支撑板上， 所述水分引导收集组件设于安装底板上。 2.根据权利要求1所述的一种火锅牛油生产加工用烘干设备， 其特征在于： 所述烘干滚 筒组件包括滚筒、 电机安装支撑架、 进风口防漏换、 翻炒板、 滚筒驱动电机、 刮板驱动电机和 刮板， 所述滚筒设于定制轴承上， 所述滚筒 上设有电机安装支撑架， 所述滚筒 上设有进风口 防漏换， 所述翻炒板 设于滚筒 上， 所述滚筒驱动电机 设于电机安装支撑架上， 所述刮板驱动 电机设于电机安装支撑架上， 所述刮板设于刮板驱动电机上。 3.根据权利要求2所述的一种火锅牛油生产加工用烘干设备， 其特征在于： 所述水分引 导收集组件包括集水箱、 引导架支撑和水分引流罩， 所述集水箱设于安装底板上， 所述引导 架支撑设于集水箱上， 所述水分引流 罩设于引导架 支撑上。 4.根据权利要求3所述的一种火锅牛油生产加工用烘干设备， 其特征在于： 所述滚筒设 于水分引流罩和滚筒驱动电机之间且和水分引流罩不接触， 所述滚筒驱动电机 设于滚筒和 角度转换支撑台之 间， 所述角度转换支撑台设于滚筒驱动电机和烘干 设备之间且和烘干设 备不接触， 所述电机安装支撑架设于刮板驱动电机和滚筒驱动电机之间， 所述刮板驱动电 机设于刮板和电机安装支撑架之间。 5.根据权利要求4所述的一种火锅牛油生产加工用烘干设备， 其特征在于： 所述抬高支 撑架和安装底板呈垂直设置， 所述电机安装支撑架和 安装底板呈垂直设置， 所述烘干机支 撑板和电机安装支撑架呈垂直设置， 所述烘干设备和烘干 机支撑板呈垂直设置 。 6.根据权利要求5所述的一种火锅牛油生产加工用烘干设备， 其特征在于： 所述电机安 装支撑架呈十 字状设置， 所述进风口防漏换 呈环形设置， 所述抬高支撑架呈Y形设置 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217929556 U 2一种火锅牛油生产加工用烘干设 备 技术领域 [0001]本实用新型属于火锅底料生产技术领域， 具体是指一种火锅牛油生产加工用烘干 设备。 背景技术 [0002]火锅底料中长有牛油作为调味， 牛油和其他调味料混合后， 在固化成块前需要对 火锅底料进行烘干处理， 将混合好的底料模具放置在烘干箱中通过加热的方式对其进 行烘 干处理， 烘干时由于位置固定受热不均， 容易出现糊底或蒸发效率低的问题， 且由于不同材 料的烘干 速度不同不能高效的处 理。 实用新型内容 [0003]针对上述情况， 为克服现有技术的缺陷， 本实用新型提供了一种火锅牛油生产加 工用烘干设备， 有效解决了现有市场上将牛油与其他调味料混合后在 模具中进行烘干容易 出现糊底或蒸发效率低的问题， 是一种单独对火锅底料中牛油进行烘干的设备。 [0004]为了实现上述功能， 本实用新型采取的技术方案如下： 一种火锅牛油生产加工用 烘干设备， 包括安装底板、 抬高支撑架、 定制轴承、 烘干滚筒组件、 电机安装支撑架、 角度转 换支撑台、 烘干机支撑板、 烘干设备和水分引导收集组件， 所述抬高支撑架设于安装底板 上， 所述定制轴承设于抬高支撑架上， 所述烘干滚筒组件设于定制轴承上， 所述电机安装支 撑架设于安装底板上， 所述角度转换支撑台设于电机安装支撑架上， 所述烘干机支撑板设 于电机安装支撑架上， 所述烘干设备设于烘干机支撑板上， 所述水分引导收集组件设于安 装底板上。 [0005]为了对牛油进行烘干且减少局部温度过高产生粘壁现象， 所述烘干滚筒组件包括 滚筒、 电机安装支撑架、 进风口防漏换、 翻炒板、 滚筒驱动电机、 刮板驱动电机和刮板， 所述 滚筒设于定制轴承上， 所述滚筒 上设有电机安装支撑架， 所述滚筒 上设有进风口防漏换， 所 述翻炒板设于滚筒上， 所述滚筒驱动电机设于电机安装支撑架上， 所述刮板驱动电机设于 电机安装支撑架上， 所述刮板设于刮板驱动电机上。 [0006]为了对烘干过程中产生的水分进行收集， 所述水分引导收集组件包括集水箱、 引 导架支撑和水分引流罩， 所述集水箱设于安装底板上， 所述引导架支撑 设于集水箱上， 所述 水分引流 罩设于引导架 支撑上。 [0007]进一步地， 所述滚筒设于水分引流罩和滚筒驱动电机之间且和水分引流罩不接 触， 所述滚筒驱动电机设于滚筒和角度转换支撑台之间， 所述角度转换支撑台设于滚筒驱 动电机和烘干 设备之间且和烘干设备不接触， 所述电机安装支撑架设于刮板驱动电机和滚 筒驱动电机之间， 所述刮板驱动电机设于刮板和电机安装支撑架之间。 [0008]其中， 所述抬高支撑架和安装底板呈垂直设置， 所述电机安装支撑架和安装底板 呈垂直设置， 所述烘干机支撑板和电机安装支撑架呈垂直设置， 所述烘干设备和烘干机支 撑板呈垂直设置 。说　明　书 1/3 页 3 CN 217929556 U 3