QB ICS67.260 CCS X99 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5824-2023 工坊啤酒机械 糖化系统 Craftbeermachinery-Mashsystem 2023-04-21发布 2023-11-01实施 中华人民共和国工业和信息化部 发布 QB/T5824-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由中国轻工业联合会提出。 本文件由全国轻工机械标准化技术委员会制酒饮料机械分技术委员会（SAC/TC101/SC2）归口。 本文件起草单位：威海远航科技发展股份有限公司、南通中集安瑞科食品装备有限公司、南阳市京 德啤酒技术开发有限公司、郑州轻工业大学、齐鲁工业大学、宁波沪港食品机械制造有限公司、温州强 亨机械有限公司、杭州永创智能设备股份有限公司、广州机械设计研究所、国家轻工业制酒饮料制糖玻 璃机械质量监督检测中心。 本文件主要起草人：王仕玮、张海峰、全奋飞、王良文、刘新利、傅静宇、陈伟星、罗邦毅、程怡、 傅建波、姜海林、康宇、黄鑫鑫、纪华、吴雨、杜文辽、朱德强、祝文兴、马文燕、孙光辉、王炳武、 吴仁波、张彩芹、陈泽恒、黄志强、刘伟。 本文件为首次发布。 QB/T5824-2023 工坊啤酒机械糖化系统 1 范围 本文件规定了工坊啤酒机械糖化系统（以下简称“产品”）的装配、性能、安全等要求，描述了相 应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的分类和 型号命名。 本文件适用于工坊啤酒糖化系统的糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅和旋沉槽等主要设备的设计、 生产、检验和销售。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T150.2压力容器第2部分：材料 GB/T2829周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验） GB2894安全标志及其使用导则 GB/T3768一2017声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级 采用反射面上方包络测量面的 简易法 GB/T 4208 外壳防护等级（IP代码） GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求 GB/T5226.1一2019机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件 GB/T 13306 标牌 GB/T13384 机电产品包装通用技术条件 GB16798食品机械安全卫生 GB/T19670机械安全防止意外启动 GB/T24511 1承压设备用不锈钢和耐热钢钢板和钢带 JB/T7233包装机械安全要求 NB/T10558压力容器涂敷与运输包装 NB/T47013.2承压设备无损检测第2部分：射线检测 QB/T1079啤酒机械术语 QB/T2376制酒机械产品型号编制方法 3术语和定义 QB/T1079界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 1