ICS 65.020.20 B 62 备案号: DB11 北京市地方标准 DB11/T 1049—2013 花卉产品等级 切花百合 Classification of flower products Cut lily 2013 - 12 - 20发布 2014 - 04 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 1049—2013 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由北京市园林绿化局提出并归口。 本标准由北京市园林绿化局组织实施。 本标准起草单位：北京盛斯通生态科技有限责任公司。 本标准主要起草人：杨春起、李邱华、张万清、吴栩、赵雅晴、赵斌。 DB11/T 1049—2013 1 花卉产品等级 切花百合 1 范围 本标准规定了切花百合产品的采收、等级划分、检测方法、检验规则、包装和标识的技术要求。 本标准适用于北京地区切花百合产品等级划分。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期 的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18247.1 主要花卉产品等级 第1部分：鲜切花 DB11/T 682—2009 切花百合设施生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 整体感 whole display 花序、花蕾、花梗、茎杆和叶片的整体观感，包括切花的新鲜度以及是否健康 、完整、匀称等。 3.2 新鲜度 freshness 切花的失水状态、色泽表现及鲜活程度 等。 3.3 洁净度 cleanliness 切花上尘土、水垢、农药、肥料等污染物的附着程度。 3.4 成熟度 maturing status 花蕾的发育程度，因种、品种、储运时间而异。 3.5 花梗 pedicel 花的柄，是茎的分支、花序的重要组成部分。 DB11/T 1049—2013 2 3.6 花枝长度 stem length 从茎杆剪口到花序最顶部的垂直距离。 3.7 茎杆硬度 stem strength 花枝茎杆的坚硬程度，常用茎杆弯曲度来衡量。 3.8 缺陷 defect 切花栽培过程中，因环境或人为因素造成的百合生理失调，如叶烧、花蕾开裂或畸形、茎杆粗细不 匀、花梗徒长或短粗、叶片扭曲或缺刻等植株畸形现象。 4 采收 切花百合的采收时间和标准应符合DB11/T 682—2009中第9.1条的要求。 5 产品等级划分 5.1 东方百合杂种系产品等级划分 东方百合杂种系产品等级划分标准 见表1。评价项目中具体指标的判定原则参见附录A。